Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro. Alte retete de garnituri foarte bune: Cartofi inabusiti cu usturoi la ceaun. Gogosi umplute cu branza (reteta sarata cu parmezan sau cascaval ras) Rulouri de cartofi umplute cu gris si jumari. Strudel umplut cu cartofi (reteta sarata) gimRA. - 3 căței usturoi. Cum se prepară. Se curăță cartofii, se spală bine și se taie bastonașe puțin mai groase, potrivit cookpad.com. Într-o tigaie de fontă sau tigaie normală cu fund dublu, se pun cartofii împreună cu uleiul și 100 ml apă, se acoperă și se lasă până scade apa, amestecând ușor, din când în când. La nevoie se mai adaugă 50-100 ml apa până când se fac cartofii. Mod de preparare cartofi noi cu marar si usturoi: Alegem cartofii cei mai mici si ii spalam bine de pamant. Nu ii curatati de coaja! Punem uleiul in ceaun si apoi punem cartofii. Cand cartofii devin aurii adaugam usturoiul tocat marunt si il lasam doar atat cat sa isi elibereze aromele. Nu il lasati sa se arda fiindca nu va mai avea gust bun. 650 g cartofi fierti in coaja 600 g ciuperci champignon 3 linguri ulei masline + 2 linguri ulei floarea soarelui 1 ceapa mare sare piper 1/4 lingurita boia afumata sau boia picanta 3 catei de usturoi pisati 1/2 legatura marar verde PREPARARE: Pentru inceput am pus la fiert cartofii in coaja, dupa ce i-am spalat bine. Incepeti prin a spala foarte bine cartofii. Apoi, cu ajutorul unui cutit ascutit, taiatii in doua, pe diagonala. Ar trebui sa aiba cam 1 cm grosime. Puneti-i intr-un bol incapator si adaugati uleiul, usturoiul, verdeturile proaspete si/sau uscate, sare si piper dupa gust. Amestecati totul foarte bine cu pentru a acoperi cartofii in amestec. Mujdei de usturoi verde pentru cartofi noi, inabusiti. Cartofii se fac destul de repede, in 15-20 de minute sunt gata. Se opreste focul si se toarna mujdeiul rece peste cartofii fierbinti. Se pune capacul si se lasa sa se macereze timp de 10 minute. Mujdei de usturoi verde pus peste cartofi noi, inabusiti.

cartofi inabusiti cu usturoi