Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins. In timpul prajirii se presara usturoi taiat marunt. Cind sint gata prajiti, se adauga mujdei. Se servesc ca garnitura pentru fripuri sau se pot consuma simpli. Se curata cartofii si se taie in jumatate sau in patru daca sunt foarte mari. Se preincalzeste cuptorul la 200C. Se pun cartofii intr-o oala cu apa si sare si se fierb timp de 10 minute de cand a inceput sa clocoteasca. Ideea e ca sa fierbeti cartofii (furculita sa patrunda in ei usor), dar fara sa fie atat de fierti incat sa se zdrobeasca usor. Acesti cartofi picanti se coc la cuptor circa 40 de minute la 180° C. Dupa primele 15 minute se scot din cuptor si se intorc cu ajutorul unei palete, astfel incat sa se rumeneasca si pe cealalta parte. Iata cartofii rumeniti. Servire cartofi picanti la cuptor - spicy wedges. Acesti cartofi copti - spicy wedges se pot rontai ca atare sau pot servi ca si garnitura pe langa fripturi. Cartofi la cuptor | JamilaCuisine - YouTube 0:00 / 4:03 Cartofi la cuptor | JamilaCuisine 1,109,969 views Oct 7, 2013 7K Dislike Share JamilaCuisine 1.66M subscribers Cartofi la cuptor Cartofi crocanti la cuptor. Este o reteta pe care tot amanam s-o fac, si acum imi pare rau - sunt atat de buni ca i-as face in fiecare zi. Cartofii sunt deliciosi, crocanti deasupra si un pic pufosi in mijloc. Sunt o garnitura perfecta, dar si o mancare delicioasa pentru cei care tin post. Se pot manca cu salata, crema de branza sau iaurt Intr-o tigaie incingem uleiul de masline si tavalim cartofii pe rand avand grija sa treaca peste tot prin ulei. I-am asezat frumos intr-o tava de Jena si i-am dat la cuptor la 190 grade pentru o ora. Cu zece minute inainte de a fi gata, le-am pus usturoiul tocat si rozmarinul. iO1p. Am fiert cartofii în coajă în apă cu sare. I-am testat dacă sunt fierți, i-am scurs și i-am lăsat la răcit. Ar fi bine să nu fie fierți chiar 100% ca să nu explodeze sau să sfărâme. Această etapă se poate face și cu 24-48 de ore înainte. Cartofii fierți în coajă se păstrează bine la frigider în pungă sau cutie închisă (ca să nu li se usuce coaja). Acesti cartofi picanti se coc la cuptor circa 40 de minute la 180° C. Dupa primele 15 minute se scot din cuptor si se intorc cu ajutorul unei palete, astfel incat sa se rumeneasca si pe cealalta parte. Iata cartofii rumeniti. Servire cartofi picanti la cuptor - spicy wedges. Acesti cartofi copti - spicy wedges se pot rontai ca atare sau pot servi ca si garnitura pe langa fripturi. Incearca cele mai bune retete cu cartofi fierti si pregateste chiar azi un piure delicios sau cartofi la cuptor. Tip mancare + Modalitatea de preparare + Dupa anotimp + Ingredientul principal - Carne (471) Fructe (382) Lactate (509) Legume (953) Varza (29) Orez (76) Fasole (43) Vinete (28) Spanac (53) Dovlecei (61) Conopida (24) Soia (7) Da tava la cuptorul incins la 220°C, timp de 40-45 de minute, pana ce sunt facuti si rumeni, amestecand in ei la jumatatea timpului. Cartofi cu parmezan si patrunjel INGREDIENTE 30-40 de minute, 4-6 portii 1kg cartofi 100g parmezan ras 2 linguri de faina 1 varf de nucsoara frunzele de la 1 legatura de patrunjel, tocate 4 linguri de ulei de masline 3 cartofi dulci mari (300-350 gr/bucată) - 1 kilogram în total 40 de ml. de ulei (de care vă place) 1½ de linguriță de sare grunjoasă ½ de linguriță de piper negru poaspăt măcinat ½ de linguriță de semințe de coriandru măcinate ½ de linguriță de usturoi deshidratat ¼ de linguriță de paprika iute, afumată

cartofi fierti la cuptor