In 2 litri de apa fierbinte se adauga ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat felii. Se lasa sa fiarba inabusit 15-20 minute, apoi se adauga rosiile si se condimenteaza cu sare; Se toarna borsul, se lasa sa clocoteasca si se spumeaza. Se adauga bucatile de peste si se fierbe 15-20 minute; Bors de peste lipovenesc si prepararea scrumbiei Lipovenii din Delta, păstrează neîntinate de sute de ani nu doar tradiţiile creştineşti, ci şi pe cele culinare, lăsând moştenire din generaţie în Gradul de ocupare în Delta Dunării fiind de până la 50%. „Am stat la foc de tabără la un grătar, am mâncat borş, peşte de toate felurile. Au chemat un cor şi am petrecut până spre dimineaţă. Am făcut şi o partidă de pescuit pe canalul Caraorman şi chiar am prins vreo trei peştişori, aşa de încurajare. Pe lângă borșul de pește, cei prezenți se vor putea bucura de un adevărat regal pescăresc. Îi așteaptă delicioasa saramură de crap de Dunăre, păstrăv la țepusă, dorada și somon la grătar, chifteluțe și crochete din pește, dar și vestita scrumbie de Dunăre. Toate acestea vor fi servite cu mămăliguță proaspătă și mujdei de usturoi. NCfZ. PREPARATE DE PESTE. RO. English Deutsch Français Español Português Italiano Român Nederlands Latina Dansk Svenska Norsk Magyar Bahasa Indonesia Türkçe Suomi Latvian Lithuanian český русский български العربية Unknown Cum să prepari cel mai bun borș de pește Pentru început, toacă zarzavaturile, apoi pune la fiert ceapa, morcovul, păstârnacul, ardeiul, codiţele de leuştean în oala sub presiune. După 10 minute din momentul în care oala începe să fiarbă, adaugă şi roșiile, după care lasă să fiarbă încă 10 minute şi adaugă borşul. Mod de preparare. citeşte reţeta. salvează reţeta. Legumele se curăță și se taie cubulețe mici. Se pun la fiert în apă cu sare și puțin piper, împreună cu roșiile decojite. Separat se fierbe borșul, iar când legumele sunt fierte, se adaugă borșul, capul și bucățile de pește. Se lasă să mai dea câteva clocote, apoi se Borș de pește moldovenesc cap și coadă de somn cap și coadă de crap sau novac trunchi de șalău 1-2 carași 1 ceapă 1 morcov 1/2 țelină 1 ardei iute 2 linguri pastă de ardei 1 borcan roșii conservate de mine 20 ml ulei 3 cartofi (optional) verdeață 1 lingură orez 1 l de borș sare Iată cum se prepară borșul de pește moldovenesc? Ingrediente cap si coada de somn cap si coada de crap sau novac trunchi de salau 1-2 carasi 1 ceapa 1 morcov 1/2 telina 1 ardei iute 1 ceasca

bors de peste somn